Блюдо быстрого приготовления

[ES!!]

2 яйца, 1 чайная ложка сливочного масла, соль.

Скорлупу яйца либо надколоть ножом, либо ударить об острый край кастрюли или сковороды, затем разломить и вылить содержимое яйца на тарелку, стараясь при этом не прорвать оболочку желтка. Масло растопить на маленькой сковороде, осторожно выпустить яйца и посолить. Сковороду с яичницей поставить на печь и жарить накрыв крышкой 3 - 4 минуты. Как только белок яйца слегка загустеет и станет молочно - белым, яичницу снять с огня и тотчас же подать к столу.

Время приготовления 10 мин.

[Vest]

Просто яишница наверное быстрее готовится!))
А сейчас, посыпать зеленью летней, и хлеб со сливочным маслом, прекрасный и быстрый завтрак)

[Milena]

СОСТАВ
1 стакан рассола (огуречного или помидорного), 1 стакан сахара, 1/3 стакана подсолнечного масло, 1 ч ложка без горки соды, 3~3,5 стакана муки.
Разбирая старые журналы,нашла веселенький рецептик печенья.Давно это было,рискнула сделать,результат потрясающий!

[Странник]

черный хлеб с маслом и большая кружка чая.самое простое блюдо холостяка.

[прохожая]

Соус тар-тар.

Берем 500гр. очень густой сметаны (20%). Натираем на терке (мелкая стружка) 2 свежих огурца (больших тепличных), через чесночницу пропускаем 2-3 зубчика чеснока, добавляем соль ( по вкусу)...Всё очень хорошо перемешиваем.

Соус подается к любому мясу (лучше всего с шашлыком) и к оладьям из кабачков!...Вот

[Натали*]

Сообщение от прохожая

Соус тар-тар.

Берем 500гр. очень густой сметаны (20%). Натираем на терке (мелкая стружка) 2 свежих огурца (больших тепличных), через чесночницу пропускаем 2-3 зубчика чеснока, добавляем соль ( по вкусу)...Всё очень хорошо перемешиваем.

Соус подается к любому мясу (лучше всего с шашлыком) и к оладьям из кабачков!...Вот

я бы свежий огурец заменила на маринованный...вкус острее будет и воды поменьше..

[Натали*]

два яйца взболтать малым венчиком или вилкой в литровой банке или кружке эмалированной (что более безопасно)
сковороду поставить на огонь..положить столовую ложку слив масла и столько же растит.масла..(можно остановиться на одном растительном
в яйца добавить молоко..смеси дролжно получиться 2/3 банки или кружки))
молоко долго взбивать нельзя..достаточно перемешать с яйцами
выливаем смесь на хорошо прогретую сковороду..солим и тут же закрываем крышкой..
огонь убрать до самого малого...
не подглядываем))) 5-7 мин)))

для разнообразия варианты:
- на дно сковороды выложить зеленый горошек консервированный( можно купить маленькую баночку)
- фасоль зеленую резаную замороженную..предварительно обжарив, чтобы она разморозилась)
- кусочки черного или белого обжаренного тут же хлеба (можно с кусочками сыра и помидора)
- обжарить лук репчатый, помидоры кубиками

[Натали*]

гречку перебрать..промыть..всем известно
далее: из расчёт один к двум заливаем водой обычной комнатной температуры (1 стакан гречки, 2 стакана воды), солим!, накрываем крышкой..настаивается не менее двух часов!
ставим на огонь! оставшая жидкость выпаривается за пару минут! можно прямо в кастрюлю положить масло сливочное! накрываем крышкой, сверху полотенцем..стоит немножко, чтобы стала еще воздушнее
когда варим гречку НИКОГДА НЕ перемешиваем её!
вообще этот рецепт будет лучше по вкусу, если кашу залить водой на ночь..
утром в кастрюльке воды и не будет уже..
просто ставите её на плиту, чтобы она стала горячей!
свежая вкусная каша у вас на столе всего за 3 минуты!


к этой гречке добавить обжаренный бекон или грудинку или сало..плюс репчатый лук
так же можно туда еще измельчить вареное яйцо!

[Kuzma]

Сообщение от Натали*

два яйца взболтать малым венчиком или вилкой в литровой банке или кружке эмалированной (что более безопасно)
...- обжарить лук репчатый, помидоры кубиками

Пошел пробовать готовить на ужин.

[Kuzma]

Сообщение от Натали*

два яйца взболтать малым венчиком или вилкой в ...
- обжарить лук репчатый, помидоры кубиками

Вчера сделал- очень вкусно с майонезом!